|
טרנד המזון האורגני הולך וצובר תאוצה, אבל עדיין בקרב שכבות חברתיות מבוססות בלבד, שיכולות לעמוד במחירים היקרים של מוצרי מזון אורגניים. מהו בעצם מזון אורגני ומדוע הוא יקר יותר? האם השימוש בחומרים הללו גובה מחיר של נזק בריאותי לאדם ונזק סביבתי, או שאי שימוש בה גובה מחיר כלכלי ?
למאמר המלא...
|